Restaurant In de keuken van Floris werkt met een jonge, bevlogen brigade die zich d.m.v. interesse techniek en passie blijft door ontwikkelen. De volledig open keuken bevindt zich centraal in het restaurant waardoor gastronomie en laagdrempelige gastvrijheid op een unieke manier met elkaar zijn versmolten.
Wil jij graag duurzaam leren werken van kop tot staart, fermenteren, wildplukken en accelereren in een expirimentele keuken gebaseerd op o.a. open vuur bereiding, rijping, Koji, Miso en Garum? Betreed dan dit schooljaar 2023/2024 de voedingsbodem van circuliare creativiteit In de keuken van Floris! bekijk Stagemarkt.nl voor meer info en mail je motievatie en ontdek de aantrekkelijke voorwaarden: info@indekeukenvanfloris.nl
Voor korte of lange termijn, of voor 'snuffelstages' beloning naar inzet. Mail je motivatie naar: info@indekeukenvanfloris.nl